POIVRONS MORRONES BAJAMAR FARCIS À LA SALADE DE RIZ.
En été, nous avons plutôt envie de plats légers et faciles à préparer. Pour ne pas abuser des salades, voici l’excellente alternative que nous vous proposons.
POIVRONS MORRONES BAJAMAR FARCIS À LA SALADE DE RIZ.
En été, nous avons plutôt envie de plats légers et faciles à préparer. Pour ne pas abuser des salades, voici l’excellente alternative que nous vous proposons.
1 bocal de poivrons “morrones” de la Vallée de l’Èbre, Bajamar
1 petite tasse de riz blanc
Oignon doux
Langoustines cuites (4 grosses langoustines ou plus si elles sont plus petites)
2 anchois
Persil
Huile d’olive
Faites cuire le riz. Une fois cuit, laissez-le refroidir et réservez.
Émincez l’oignon doux (deux cuillerées).
Hachez finement les langoustines et les anchois.
Hachez un peu de persil.
Introduisez le mélange dans les poivrons.
Et bon appétit !