Pimiento del piquillo del Valle del Ebro relleno de queso

Idéal pour les apéritifs, il constitue un élément important du menu durant les fêtes Noël.
De plus, comme il est possible de le manger avec les doigts, il est parfait pour un apéritif informel.
La texture fine et la saveur de l’authentique Piquillo de la Vallée de l’Èbre en font un ingrédient idéal pour ce plat.

Ingrédients

  • Poivrons du Piquillo Entiers Extra de la Vallée de l’Èbre

  • Fromage en tranches. Nous avons utilisé du Cheddar mais vous pouvez utiliser celui que vous voulez

  • Œuf

  • Chapelure

  • Huile d’olive

  • Sel

Préparation

  • Ouvrez la boîte de conserve et déposez les poivrons dans un plat.

  • Ajoutez le sel.

  • Introduisez la farce et une demi-tranche de fromage dans chaque poivron.

  • Panez les poivrons avec l’œuf et la chapelure.

  • Faites-les frire dans une poêle avec suffisamment d’huile et voilà, c’est prêt !