Diète méditérranéenne et vie saine
Dans une vie saine, l’alimentation joue un rôle très important. Aussi convient-il de faire un peu d’exercice et de suivre un rythme de sommeil permettant un repos régénérateur.
Depuis Bajamar, nous vous proposons quelques conseils pour une alimentation équilibrée basée sur la Diète Méditéranéenne.
L’alimentation doit, de préférence, être variée et inclure tous les groupes d’aliments contenant les différents nutriments : Glucides, Protéines et Graisses, Vitamines et minéraux, chacun d’entre eux étant nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme.
L’absorption des nutriments doit majoritairement provenir des glucides (ou hydrates de carbone), environ 60%, en veillant à ce que les calories qui proviennent des Hydrates de Carbone simples, tels que le sucre, ne représentent pas plus de 10% des calories journalières. 15% de protéines et 25% de graisses.
Ce 25% de graisses équivaut à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive par jour. Il faut cependant tenir compte du fait que l’absorption de graisses comprend les apports en graisse dans leur totalité, non seulement celles que contiennent les aliments et mais aussi celles utilisées dans leur élaboration. L’un des piliers de la Diète Méditerranéenne est l’huile d’olive, le meilleur allié d’une cuisine saine puisqu’elle prévient l’apparition de cholestérol.
Une erreur habituelle concerne la taille des rations, puisque nous avons tendance à manger en excès. Une ration de protéine de viande maigre équivaut à environ 125 gr., de poisson à environ 125-150 gr.
Les graisses saturées, les sucreries, les boissons sucrées et alcoolisées ne sont pas à bannir mais doivent être consommées de façon occasionnelle et toujours dans une alimentation équilibrée.
Ces considérations diététiques sont pensées pour une personne adulte en bonne santé. S’il est question de traiter un niveau élevé de cholestérol, une hypertension ou encore un surpoids, il est recommandé de suivre les conseils d’un médecin spécialisé capable de superviser notre régime et nous aider à l’intégrer dans notre quotidien.
Il en est de même si l’on suit une alimentation végétarienne ou encore végane, requérant un très bon contrôle des apports nutritionnels, afin de s’assurer que l’on ne souffre d’aucune carence.
Bajamar contribue à faciliter cette alimentation équilibrée avec des conserves de légumes totalement naturelles. Les asperges, par exemple, sont une magnifique source de fibres tout en étant très faibles en calories. De même, les poivrons constituent une parfaite garniture à faible teneur en calories et riche en vitamines A et C.
La Diète Méditérranéenne de Mamía est une bonne manière d’intégrer les légumineuses dans l’alimentation hebdomadaire. Cuisinées avec des légumes et de l’Huile d’Olive Vierge Extra, sans colorants ni conservateurs, elles constituent un plat 100% naturel, délicieux et équilibré.
Il est également nécessaire d’inclure des fruits et légumes crus dans l’alimentation. La salade offre de nombreuses variantes évitant ainsi l’ennui. Les poivrons « morrones » grillés de Bajamar lui donneront une touche de couleur et de douceur, et une asperge de Navarre lui apportera une touche gourmet.
Tous nos produits indiquent, sur leur étiquetage, les ingrédients et les apports nutritionnels afin que le consommateur intègre facilement nos conserves dans son alimentation.
