{"id":22185,"date":"2019-04-15T09:05:36","date_gmt":"2019-04-15T09:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/nuestra-historia\/"},"modified":"2019-07-26T12:04:50","modified_gmt":"2019-07-26T12:04:50","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/","title":{"rendered":"NOTRE HISTOIRE"},"content":{"rendered":"

Notre Histoire<\/h1><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Bajamar<\/span> <\/strong>est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966 et commence, d\u00e8s 1967, son activit\u00e9 productive en Navarre. Elle doit son nom au fait que, durant de nombreuses ann\u00e9es, celle-ci a exerc\u00e9 une importante activit\u00e9 de s\u00e9chage de la morue, produit tr\u00e8s populaire \u00e0 l\u2019\u00e9poque.<\/p>\n

Nous \u00e9laborons des conserves de haute qualit\u00e9. Des asperges de Navarre<\/strong> et des poivrons<\/strong> du Piquillo et \u00ab\u00a0morrones\u00a0\u00bb de la Vall\u00e9e de l\u2019\u00c8bre.<\/p>\n<\/div>

<\/div>
<\/div>
<\/div>
\"Don<\/span><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
Don Rafael Arnal Montes et son fils, Don Rafael Arnal Castillo, en 1967, prenant les mesures du terrain pour la construction de la premi\u00e8re usine.<\/em><\/strong><\/h6>\n<\/div>
<\/div><\/div><\/div>

La plus grande partie de notre production d\u2019Asperge de Navarre provient de domaines propres qui, gr\u00e2ce \u00e0 des dispositifs de plantation sp\u00e9cialement con\u00e7us et un contr\u00f4le de terrain rigoureux, nous donnent une asperge IGP Navarre<\/strong> de la meilleure qualit\u00e9.<\/p>\n

Les poivrons<\/strong> proviennent de cultures sp\u00e9cialement r\u00e9alis\u00e9es pour Bajamar<\/strong><\/span>, dans la zone de la Vall\u00e9e de l\u2019\u00c8bre, et sont transform\u00e9s selon des techniques traditionnelles, grill\u00e9s au feu de bois et mis en conserves manuellement.<\/p>\n

Les grandes propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques des poivrons<\/strong> sont, de cette mani\u00e8re, rehauss\u00e9es. Le poivron morr\u00f3n\u00a0 de la vari\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0Luesia\u00a0\u00bb est l\u2019une de nos sp\u00e9cialit\u00e9s. Il s\u2019agit d\u2019un poivron \u00e0 la chair ferme, de couleur rouge vif, au go\u00fbt doux et intense et au grand ar\u00f4me. Sa vari\u00e9t\u00e9, sa culture effectu\u00e9e sur des terres riches en pleine campagne, durant la saison du poivron, ainsi que sa cuisson sur le feu, lui conf\u00e8rent un caract\u00e8re unique.<\/p>\n

En 1992, nous avons lanc\u00e9 la marque Mam\u00eda<\/strong><\/span><\/span>, dans le but de proposer de nouvelles solutions \u00e0 un march\u00e9 en pleine transformation, comme cons\u00e9quence des nouvelles habitudes de vie et des tendances d\u00e9mographiques.<\/p>\n<\/div>

<\/div>
<\/div>
<\/div>
\"Bajamar<\/div><\/div><\/div>
\"Bajamar<\/div><\/div><\/div>
\"Bajamar<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/div>
<\/i><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Aussi bien nos conserves que nos plats sont fid\u00e8les \u00e0 notre mission comme entreprise:<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div>

\u00ab Notre objectif est de faciliter l\u2019alimentation \u00e9quilibr\u00e9e de la population, en nous basant sur la cuisine traditionnelle navarraise et espagnole, comme partie int\u00e9grante de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne. \u00bb<\/em><\/span><\/h2><\/h1><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Ingr\u00e9dients s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin, \u00e9labor\u00e9s de fa\u00e7on traditionnelle, une technologie garantissant une conservation et une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire optimales, et facilitant une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e qui pr\u00e9serve toutes les saveurs de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n

C\u2019est avec cette philosophie que nous avons lanc\u00e9, en 2018, la ligne Bajamar Bio<\/strong><\/span>, conserves et plats pr\u00e9par\u00e9s bio, une tendance en plein essor.<\/p>\n<\/div>

\"Bajamar<\/span><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

Gr\u00e2ce \u00e0 la tradition de notre histoire, \u00e0 la riche plaine mara\u00eech\u00e8re de notre terre mais aussi gr\u00e2ce \u00e0 une recherche constante, chez Bajamar<\/strong><\/span> nous continuerons de d\u00e9velopper des produits \u00e9quilibr\u00e9s, savoureux et naturels.<\/p>\n

Une nouvelle Di\u00e8te M\u00e9dit\u00e9rran\u00e9enne<\/strong> pour un nouveau consommateur, de plus en plus conscient de l\u2019importance d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n<\/div>

<\/div>
<\/div>
<\/div>
\"Bajamar<\/span><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\nNotre Histoire. Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966 et commence, d\u00e8s 1967, son activit\u00e9 productive en Navarre. Elle doit son nom au fait que, durant de nombreuses ann\u00e9es,\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"NOTRE HISTOIRE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966 et commence, d\u00e8s 1967, son activit\u00e9 productive en Navarre. Elle doit son nom au fait que, durant de nombreuses ann\u00e9es,\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bajamar. Mam\u00eda\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/bajamar.mamia\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-07-26T12:04:50+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/\",\"url\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/\",\"name\":\"Notre Histoire. Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966.\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-04-15T09:05:36+00:00\",\"dateModified\":\"2019-07-26T12:04:50+00:00\",\"description\":\"Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966 et commence, d\u00e8s 1967, son activit\u00e9 productive en Navarre. Elle doit son nom au fait que, durant de nombreuses ann\u00e9es,\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"NOTRE HISTOIRE\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/\",\"name\":\"Bajamar. Mam\u00eda\",\"description\":\"Conservas Bajamar\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#organization\",\"name\":\"Bajamar SA\",\"url\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/wp-content\/uploads\/logo-bajamar-mamia.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/wp-content\/uploads\/logo-bajamar-mamia.png\",\"width\":300,\"height\":54,\"caption\":\"Bajamar SA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/bajamar.mamia\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Notre Histoire. Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966.","description":"Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966 et commence, d\u00e8s 1967, son activit\u00e9 productive en Navarre. Elle doit son nom au fait que, durant de nombreuses ann\u00e9es,","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"NOTRE HISTOIRE","og_description":"Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966 et commence, d\u00e8s 1967, son activit\u00e9 productive en Navarre. Elle doit son nom au fait que, durant de nombreuses ann\u00e9es,","og_url":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/","og_site_name":"Bajamar. Mam\u00eda","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/bajamar.mamia\/","article_modified_time":"2019-07-26T12:04:50+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/","url":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/","name":"Notre Histoire. Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#website"},"datePublished":"2019-04-15T09:05:36+00:00","dateModified":"2019-07-26T12:04:50+00:00","description":"Bajamar est fond\u00e9e en d\u00e9cembre 1966 et commence, d\u00e8s 1967, son activit\u00e9 productive en Navarre. Elle doit son nom au fait que, durant de nombreuses ann\u00e9es,","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/notre-histoire\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"NOTRE HISTOIRE"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/","name":"Bajamar. Mam\u00eda","description":"Conservas Bajamar","publisher":{"@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#organization","name":"Bajamar SA","url":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/wp-content\/uploads\/logo-bajamar-mamia.png","contentUrl":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/wp-content\/uploads\/logo-bajamar-mamia.png","width":300,"height":54,"caption":"Bajamar SA"},"image":{"@id":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/bajamar.mamia\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22185"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22185"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22887,"href":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22185\/revisions\/22887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bajamar-mamia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}