La dieta mediterránea se basa en una alimentación equilibrada a partir de productos tradicionales de los países mediterráneos.
Actualmente se considera una de las dietas más recomendables.


Pero lo primero que habría que aclarar es en qué consiste dicha dieta. Hay que tener en cuenta que existen diferencias entre los productos consumidos en los diversos países de esta zona geográfica, así como en su forma de prepararlos. Asimismo sería un error identificar lo que se come actualmente en muchos hogares con lo que se comía tradicionalmente en el área mediterránea.

La dieta mediterránea se caracteriza por su elevado consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales y pescado, en contraposición al bajo consumo de carnes y productos de origen animal como lácteos y huevos.

Podemos permitirnos el lujo de completar la dieta con un poco de vino, ya que su consumo moderado mejora la salud cardiovascular y tiene propiedades antioxidantes.

               flechaEL aceite de oliva

aceitees uno de los pilares de la alimentación mediterránea. Constituye la principal fuente de grasas, así como el principal medio de elaboración culinaria. Presenta incluso un valor preventivo para la arteriosclerosis. Es el aceite más adecuado para freír por su mayor estabilidad a temperaturas elevadas.

flechaLas legumbres, cereales (pan, arroz y pasta) y las patatas

 aportan gran cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta, además de proteínas, vitamina B, minerales y fibra.

flechaFrutas y verduras

 salvo excepciones como los frutos secos, no contienen grasas y sí son una importante fuente de fibra, vitaminas y minerales.frutasYverduras

               flechaEl pescado

                                          contiene proteínas parecidas a las de la carne y de igual valor biológico, además contiene menos grasas

 

Está claro que una dieta sana no está reñida con el sabor, sin embargo, la alimentación ha derivado mucho de lo que debería ser. El modo de vida actual, el trabajo, comer fuera de casa, o la pereza de cocinar para uno solo, han hecho que se olviden estas buenas costumbres.

Para ayudarte, Mamía tiene una línea específica de legumbres bajo la denominación de “Dieta Mediterránea”. Listas para calentar y servir. Cocinadas para ti con vegetales y con aceite 100% de oliva. Para que descubras el placer de comer sano y con todo el sabor.

Conservas Bajamar
- Copyright © 2014

United Kingdom gambling site click here

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of the site have already been set. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information